Le chien peut-il manger du chou blanc ?

Les choux, dont le chou blanc, sont régulièrement cités comme « bons pour la santé ». Chez le chien, ils sont loin d’être indispensables et peuvent rapidement provoquer gaz et inconfort. Il existe aussi des précautions particulières pour les chiens ayant un problème de thyroïde.
Sommaire
Pourquoi le chou blanc est-il délicat pour le chien ?
Le chou blanc est riche en fibres fermentescibles et en composés soufrés. Chez le chien, cela peut se traduire par des ballonnements, des douleurs abdominales et des diarrhées si l’on en donne trop. Certains composés, appelés goitrogènes, peuvent perturber la fonction de la thyroïde en grande quantité.
Verdict : chou blanc autorisé seulement en petite quantité, bien cuit, chez un chien sans problème de thyroïde ni de digestion fragile.
Les atouts et limites du chou blanc
En théorie, le chou apporte :
- des fibres, qui augmentent le volume des selles ;
- de la vitamine C et du groupe B ;
- peu de calories.
Mais ces bénéfices sont largement contrebalancés par les risques de troubles digestifs chez de nombreux chiens.
Risques à connaître
Les principaux risques sont :
- Gaz et diarrhée : la fermentation des fibres peut être importante.
- Irritation gastrique : certains composés soufrés peuvent gêner l’estomac.
- Effet sur la thyroïde : en grande quantité et de façon répétée, le chou pourrait participer à un déséquilibre chez des chiens déjà hypothyroïdiens.
Quantité et cuisson adaptées
Le chou doit rester très occasionnel :
- Petit chien : une ou deux cuillères à café de chou bien cuit et haché.
- Chien moyen : une petite cuillère à soupe.
- Grand chien : deux cuillères à soupe au maximum, pas tous les jours.
Faites toujours bien cuire le chou dans beaucoup d’eau puis jetez l’eau de cuisson pour réduire un peu les composés responsables des gaz.
Comment préparer le chou blanc pour votre chien ?
- Retirez les côtes les plus épaisses et les feuilles abîmées.
- Coupez le chou en lanières et faites-le bouillir dans une grande quantité d’eau, sans sel.
- Égouttez soigneusement et laissez refroidir.
- Hachez finement et mélangez une petite portion à la ration.
Cas particuliers
- Chiens hypothyroïdiens : le chou est généralement à limiter fortement, voire à éviter. Votre vétérinaire pourra vous conseiller.
- Chiens brachycéphales : les gaz liés au chou peuvent être particulièrement inconfortables pour eux.
Erreurs courantes
- Donner du chou cru : il est encore plus difficile à digérer et plus irritant.
- Proposer de grandes quantités pour « faire manger des légumes » : cela entraîne souvent plus de problèmes que de bénéfices.
En cas de vomissements, de diarrhée importante, de ballonnements marqués ou de gêne respiratoire, consultez rapidement votre vétérinaire.
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